En general, puede definirse como el proceso mediante el cual un individuo origina o cambia una conducta ante una situación. En especies con períodos de infancia tan prolongados como la especie humana el aprendizaje es vital para definir comportamientos ante distintos problemas.

Actualmente se acepta que el aprendizaje está íntimamente ligado con los procesos de memorización; en un principio se aprende a definir comportamientos para todos los estímulos sensibles, después, para experiencias que se repiten. Asimismo, parece claro que la información aprendida por los mamíferos queda almacenada en la corteza cerebral, resultando imposible que una lesión parcial destruya una conducta aprendida. Sin embargo, se piensa que cierta zona del sistema límbico está muy relacionada con la memoria, ya que, las lesiones del hipocampo alteran la capacidad del aprendizaje humano a largo plazo, no destruyendo la memoria a corto plazo.

Para completar esta información consultar: http://www.monografias.com/trabajos5/teap/teap.shtml